きれいな色ですね。 　吉川醸造（問い合わせ；0463・95・3071）の花酵母と古代米を用いて醸造した日本酒。 　ツルバラ（枝がツル状に伸びる、つる性のばら）の花から抽出した酵母を10%ほどしか削らない低精白のコメに加え […]

濃厚でおいしそうです。牛脂とチョコレートの組み合わせ、魅力ですね。 　高島屋（問い合わせ；0776・36・2186）の鹿児島県産の黒毛和牛ブランド「のざき牛」の牛脂を使ったスイーツ。 　牛脂を使ったスイーツのシリーズ第２ […]

　栗ジャムに去年はまりました。栗の風味が食パンによく合います。本商品もおいしそうです。 　小西商店（問い合わせ；0794・82・8211）の中国河北省の上質な生栗（くり）を原材料にし、丁寧に焼き上げ使用したジャム 。栗本 […]