取材した新製品を紹介します。

よくできてますネ。料理に添えると、ちょっとおもしろいです。昔、友達が住んでいた天童市、フルーツが盛んな街というイメージで、ふるさと納税でラフランスやサクランボをゲットしたことあります。

　玉谷製麺所（お問い合わせ；0120・775308）の「王将、左馬、飛車、と」の４種類の将棋の駒をデザインしたパスタ

　隣接する天童市は、将棋駒の生産で知られることから、駒をかたどったパスタを開発。出荷に適さない地元特産のラ・フランスをペースト状にし、パスタ生地に練り込んだ。ゆで時間は約６分。ゆでた後も、しっかりとした形状を保ち、ラ・フランスのほのかな風味ともちもちとした食感が楽しめる。サラダやスープ、カレーなどのトッピングにも。《100㌘、432円》

有限会社　玉谷製麵（山形県西川町）

https://www.tamayaseimen.co.jp/wp/

カミ通信　長谷川