VERY BERRY(ベリーベリー)

取材した新製品を紹介します。

お洒落なお酒になりますね。お酒の楽しみ方も広がります。

 Only SPiCE(オンリースパイス=東京都中央区、https://onlyspice.jp/)の乾燥果実を使った漬けこみ酒キット「VERY BERRY(ベリーベリー)」

 漬けこみ酒が作れるキット「SPiSHU(スパイッシュ)」の新作。使用した果実はクランベリー、ゴジベリー、ジュニパーベリー、イチジクの4種類。700~750㍉㍑の焼酎やジンで、2週間ほど漬け込む。鮮やかに色付き、ベリーの甘さが複雑に絡み合う酒に仕上がる。《2200円》

https://onlyspice.stores.jp/

カミ通信 長谷川