まるでお好み焼き

取材した新製品を紹介します。

通常のお好み焼きと比べて、脂質94㌫カット。お魚のたんぱく質もとれるヘルシー食品ですね。電子レンジで簡単に調理できるのがいいです。

 鐘崎(宮城県仙台市、https://kanezaki.jp/)の魚のすり身で作ったお好み焼き風冷凍食品「まるでお好み焼き」

 小麦粉の代わりに、イワシなど3種類の魚のすり身を配合した生地を使用し、おからやキャベツ、干しエビ、紅ショウガなどを加えた。容器のまま電子レンジで温めるだけで食べられる。魚の旨みがきいたふわふわ、もちもちとした食感が楽しめる。1枚230㌘と食べ応えもある。ソースやマヨネーズ、青のりをかければ、お好み焼き味に。《4枚入り、2980円より》

https://kanezaki.jp/fs/kanezaki/46892

カミ通信 長谷川