酒田の塩使用 うま~い塩だれ

取材した新製品を紹介します。

 タコサラダにかけたら、よく合いました。くせになる味かもしれませんね。

 マウントスマイル(山形県米沢市、0238・22・5941)の野菜をおいしく食べられる、庄内地方で採取される塩を使用した「酒田の塩使用 うま~い塩だれ」

 同県の日本海沿岸地域で採取される「酒田の塩」を原料の一部に使用。酸味を抑え、にんにくの風味を効かせ、塩のうま味が感じられるまろやかな味に仕上げた。適度な粘り気があり食材によく絡み、サラダとの相性がよい。冷奴や塩焼きそば、唐揚げなどにもよく合う。《150㍉㍑、参考500円。》

https://mountsmile.theshop.jp/items/47059509

カミ通信 長谷川