まるごとだし粉 魚介だし

取材した新製品を紹介します。

手軽に使え、味が決まる。いろいろな料理に使えそうです。

 九南サービス(宮崎県都城市、0986-22-2852)の国産食材をまるごと粉末化しただし粉「まるごとだし粉 魚介だし」

 カツオ節、タイ、焼きアゴ、サバ節、イワシ煮干し、アジ煮干し、昆布の7種類の国内産素材を使用。魚介の濃厚なうま味と香りが引き立つように配合し、黒米、玄米、はと麦などの厳選した国産雑穀の栄養価の高い発酵エキスを加えて、粉末化した。味噌汁や煮物、炒め物などに幅広く利用できる。《150㌘、1580円。姉妹品に鶏だし、野菜だし(100㌘)も。》

https://tamachanshop.jp/online/202106/25693

カミ通信 長谷川