アウスパ

取材した新製品を紹介します。

バーベキューで重宝します。手軽に調理でき、味が決まりますね。

 ピーエルエム(群馬県桐生市、0277・47・9550)の10種類ものスパイスを使用したアウトドア向け調味料「アウスパ」

 東京・神田で人気のカレー店「秋葉原カリガリ」が監修。ブラックペッパーやコリアンダー、クミン、カルダモンなど10種類以上のスパイスを配合した。ガーリックと花椒(かしょう)の香りも加わり、刺激のあるアジアの雰囲気を感じさせる味わい。肉料理、魚料理、麺類や揚げ物など、さまざまな料理に合う。《90㌘、1210円》

https://www.melame-outdoorspice.com/

カミ通信 長谷川