恵比寿の東京しゃもカレー

取材した新製品を紹介します。

 しゃも肉のカレー。おいしそうです。

 食品企画(東京都渋谷区、03・5475・3900)の都内で飼育、生産されるシャモ肉を使用したレトルトカレー「恵比寿の東京しゃもカレー」

 東京・多摩地区で120日以上かけて育てたシャモの肉を使用。脂肪分が少ないシャモ肉はさっぱりとした味わいで、程よい弾力があり、歯触り良くかみ切れる肉質が特徴。独自に配合した深みのあるスパイスにほんのり甘いココナッツミルクを加え、シャモ肉の食感とコク、うまみを生かしたカレーに仕上げた。化学調味料や香料は無添加。《200㌘、参考1000円》

https://www.shokuhin-kikaku.com/

カミ通信 長谷川