取材した新製品を紹介します。

振りかけタイプ。あとを引くおいしさです。

　真誠（愛知県北名古屋市、0568・23・3762）の5種のうまみ素材をブレンドした、ふりかけタイプの調味料「焦がしニンニク薬味ごま」

　フライドガーリク、ニンニク味付けした金ごまと黒ごま、唐辛子、クラッシュアーモンドの5種類の素材をバランスよく配合。焦がしニンニクの風味に、うまみとコクのあるアクセントの効いたピリ辛味に仕上げた。パスタやラーメン、チャーハン、肉料理などにふりかければ、あとを引く「うまから味」が楽しめる。《30㌘、参考173円》

https://www.shinsei-ip.ne.jp/yakumigoma/

カミ通信　長谷川