フォンデュ リュクス フロマージュ

取材した新製品を紹介します。

少し、贅沢なおうち時間が楽しめますね。とろけたチーズがたまりません。

 丸八蒲鉾(兵庫県神戸市、078・231・2009)のフランス産高級チーズを使用したかまぼこ「フォンデュ リュクス フロマージュ」

 クリームチーズや生クリームを加えてムース状にした白身魚の練り物に18ヶ月熟成チーズを入れ、表面にはモッツァレラチーズをまぶした。220度のオーブンで10分焼けば、とろりと溶けた濃厚なチーズがふんわりとしたムースと合わさり、調和のとれた味と食感が楽しめる。ネット限定販売。《1個1200円》

https://cercle-huit.jp/

カミ通信 長谷川