志摩あおさ豚 燻製ロース生ハム

取材した新製品を紹介します。

おいしそうです。パンに挟んでも、サラダに併せても。

 肉の喜多家(三重県志摩市、0599・53・0278)の地元志摩で育った豚の加工食品「志摩あおさ豚 燻製ロース生ハム」

 志摩特産の海藻食材「アオサ」を飼料に混ぜて育てたブランド豚「志摩あおさ豚」を使用。きめ細かく、弾力のある柔らかい肉質が特徴。素材の味を引き出すため、塩分を控えめにし、香ばしい燻製に仕上げた。ポークウインナーとフランクフルトと共に志摩市が認定する「志摩ブランド」に選出。《100㌘、972円》

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カミ通信 長谷川