ひじき豆腐ソースの素(もと)

取材した新製品を紹介します。

ヒジキの食べ方が広がりますね。

山忠(大分県佐伯市、0972・23・3344)の豆腐に混ぜる、ヒジキ入り調味料「ひじき豆腐ソースの素」

 海藻加工食品を製造販売する同社がヒジキを幅広い世代に味わってもらおうと商品化。国産ヒジキにゴマやカツオ節エキスなどを加えた。絹ごし豆腐や充てん豆腐に混ぜ合わせるだけで、ディップソースのようなひじき入り豆腐ソースができ上がる。サラダや野菜スティックに併せ、ドレッシング替わりにも。《20㌘入り、税別180円》

https://www.47club.jp/44M-000110zjz/goods/detail/10129191/

カミ通信 長谷川